Há relação de causa e consequência, respectivamente, entre as afirmativas:

É que na cidade não havia muito que fazer / a não ser ir às missas...

... há remanescentes e evidências nas ruas geralmente tortas do centro da cidade / desde quando serviam apenas para ir devagar de um lugar a outro.

Com exceção da rua reta que leva da porta da Igreja de São Bento à porta da Igreja de São Francisco / praticamente todas as outras, na sua tortuosidade, conservam esse traço das ruas antigas.

... aqueles que, em razão do parentesco / tinham algum acesso ao interior das casas de família.